Ottimismo 2012!!!

Roma, passeggiando per il centro, fermati a Trastevere a prendere un caffè dall'Antico Caffè, prosegui con una visita alla basilica di Santa Maria. Attraversa il Tevere da ponte Sisto, turisti e un cielo terso come non mai, poi via dei Giubbonari, piazza Campo de' fiori, fino a piazza Navona dove sei accecato dai colori delle bancarelle, dallo splendore dei marmi e dal sole di mezzogiorno.

Ti capiterà di trovare un set cinematografico, è una routine a Roma.

Al ritorno passa da Via Arenula e non potrai fare a meno di notare i sampietrini di ottone, davanti ad un portone, per non dimenticare. Abitavano qui e la normalità di un portone fa capire le dimensioni immani di una follia del genere umano.

Con il sole negli occhi attraversa ponte Garibaldi, ammira l'isola Tiberina dove nascono tanti bambini romani e guarda un orrore dei nostri anni: il gorgo ha bloccato una montagna di plastica, come la piattaforma di flipflop in non so quale punto degli oceani.

Prometti a te stesso di non comprare più acqua minerale e di portarti il sacchetto di stoffa per la spesa.

Ottimismo,affetti,uno o più amori, una casa, un bel lavoro, fiducia, speranza, stop al razzismo e all'inquinamento, e un bel week end a Roma.

Senza dimenticare la salute, sia chiaro.

Che il 2012 ti porti tutto questo!

Ricetta minilucciole di tonno

La sera di vigilia, di Natale o Capodanno, c’è sempre qualcuno a cui non piace il pesce.

Inutile tentarlo con il pescespada alla griglia –assaggia sembra carne – o con i gamberoni – ma non mangi neanche i crostacei, niente niente?

Di solito però anche chi odia il pesce in tutte le sue declinazioni, mangia il tonno in scatola. Chissà perché.

Ecco allora, a gran richiesta -una a dire il vero, ma autorevole ;-)) - la ricetta delle minilucciole di tonno.

Polpette per i meno romantici.

Per circa otto polpette grandi, di più se sono piccole:

Si prende una confezione da 250 gr. di tonno sottolio e si fa scolare. Una volta scolato si strizza ben benino con le mani .

Bagnare, con un po’ di latte, altrettanto pane raffermo. Anche questo si strizza per bene.

Si mette tonno e pane nel Bravo Simac o omologo robot da cucina.

Aggiungere un uovo, prezzemolo, un po’ di scorza di limone grattugiata, parmigiano, poco aglio se piace, sale, tritare finchè diventa un impasto omogeneo.

In pratica è l’impasto delle polpette, ma invece della carne macinata si mette il tonno. Il segreto è scolare bene il tonno per eliminare l’olio altrimenti l’impasto viene molliccio.

Farne piccole polpettine tonde, ripassarle nell’uovo e poi nel pangrattato. Friggerle e servire calde su un piatto guarnito di insalata e fettine di limone.

ps: per una negata in cucina come me è una grande emozione che qualcuno mi chieda una ricetta!!!

Buon Natale!

Ormai siamo grandi e le feste non sono più l'incanto e la spensieratezza di una volta, ma Natale è sempre Natale!
Se siete fortunati riceverete meravigliosi regali e farete un gran cenone con cucina sopraffina preparata da sapienti e pazienti mani.
Se siete miei amici o parenti probabilmente riceverete queste occhiute e pennute presine che oltretutto non sono neanche troppo resistenti al calore, e assaggerete le mie famose polpette di tonno natalizie (hai voglia a chiamarle minilucciole sul menu, sempre polpette sono);


E se siete amici di Mina avrete la fortuna di vedere dal vivo il suo splendido presepe, espressione tangibile della umanità e sensibilità della sua famiglia.

Chiunque voi siate vi auguro il Natale più sereno e felice possibile!!!

L'anno della ...

Il calendario lunare cinese risale al 2637 a.c., e il 2011 è l'anno del coniglio o della lepre (a seconda della più o meno attendibile fonte internet), e il 2012 sarà l'anno del drago.

Per il calendario B-chic, risalente al 2006 d.c., ogni anno ha avuto un leit motiv per i regali fatti a mano.
C'è stato l'Anno del Portatorte, l'Anno delle Collane di Lana e poi delle Perle Calde; l'anno del Bag Organizer .


Ogni volta la promessa: quest'anno comincio a settembre, così da non arrivare all'ultimo momento. E poi come sempre mi trovo a una decina di giorni prima senza aver neanche cominciato.
Per fortuna il cesto della lana e l'uncinetto sono sempre pronti.
Un blog ispiratore si trova sempre, questa volta grazie a Laura fa.
Multicolore per le amichette, dark per la ragazza che vive da sola, patriottica per lo zio che vo' fa' l'americano.
Parenti e amici siete avvisati: il 2011 è l'Anno della Presina.



E non finisce qui, occhio...

Occhio...

Occhio ai regali... parenti avvisati...

Albero con riciclo

Diciamola tutta, alcuni libri non avrebbero mai dovuto essere scritti, figuriamoci stampati.

Grazie all'ispirazione di Filosopia ho preso un romanzetto rosa in inglese, ingiallito e un po' stantio - abbandonato da chi non lo riteneva degno di essere rimesso in valigia per fare il viaggio di ritorno e tantomeno di essere buttato in un cestino - e ho fatto il mio alberello da libreria. Per puntale una stellina sbrilluccicosa regalatami da Wonder Perlina.
Frettoloso e impreciso come tutti i miei lavori realizzati nottetempo.


Leggendo i post di chi lo ha realizzato il filo conduttore è il disagio di rovinare qualcosa che per noi è sacro , solo in parte stemperato dalla furia creativ/riciclante.

Il caro Pennac, ispiratore dei diritti di Bricolo-chic , dovrebbe aggiungere ai suoi Diritti imprescrittibili del Lettore, l'undicesimo: il diritto di farne un alberello di Natale senza sensi di colpa.

Rettile di cartapesta

Rettile indefinito

View more presentations from bricolochic.

Aria di Natale?

Sarà il caldo, sarà che questo dicembre è arrivato così velocemente, sarà che di addobbi causa crisi non se vedono molti, ma non sento aria di Natale.
Come sempre non farò in tempo a fare regali fatti da me ai miei amici. Uffa, i soliti fortunati.
Intanto continuo a regalarmi impicci, ma potevo resistere a questi angioletti?
Ormai li ho pubblicati, ma non è escluso che li impacchetterò last minute.