Nel dubbio gli auguri continuo a farli, piano piano però, low profile, hai visto mai qualcuno si distrae e le cose andranno meglio?
L'unica cosa che dovrà avanzare di questo 2012 saranno le lenticchie di stasera, ecco una ricetta per farne un piatto speciale per il 2013:
Polpette di lenticchie
Dosi per circa 300 gr di lenticchie avanzate
1 panino ammorbidito con acqua e ben strizzato
2 patate grandi lessate e schiacciate
2 cucchiai abbondanti di parmigiano
2 uova
Pan grattato e olio di oliva per friggere
Sale e pepe qb
Passare al setaccio metà delle lenticchie avanzate emetterle
in una ciotola, unirle a tutti gli altri ingredienti, comprese anche le
lenticchie intere.
Far riposare l’impasto in frigo per circa due ore
Fare delle palline della grandezza di una noce, passarle nel
pan grattato e friggerle nell’olio bollente
Auguri !!!
2 comments:
Oh my God, io mio sono distratta, sicuramente le cose mi andrammo meglio. Allora auguri low profile anche a te, mission impossible e oslo. Ormai sei una executive chef.
Fischietto e faccio la gnorri...magari porta bene :)
Hugs
Sandy...buona distrazione anche a te :)
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